カテゴリ:今日のできごと( 22 )
オリジナル一升パン
カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。

人気の一升パン、進化しております!!

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今回は、お父様が野球が大好きという事で、一升パン野球ボール
バージョンです。

細かい縫い目は要らないとの事でしたが、チャレンジさせて頂きました。

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お母さんと一緒に撮影させて頂いたのですが、余りの大きさに恐怖を
おぼえたようで、泣いてしまいました。。

この大きさでも半分のハーフサイズなので、一升だったら大変でしたね・・・

ボスケでは、お客様と色々と打ち合わせをさせて頂き、進化した商品を
提供していければと思っています。

面白いアイデアをお待ちしていますね。。
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by mihashi_cafe | 2014-09-07 12:26 | 今日のできごと
一升一緒にいてくれや~。。
カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

本日は、カフェ・ボスケにてブームになりつつある商品『一升パン』の紹介
です。

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とある一人のお客様のアイデアより生まれました『一升パン』。

ただいまボスケでは増産中です!

一升餅のパンバージョン。良い発想ですよね~!
まるっとアイデア頂きました!

パンはイースト菌を、適切な温度と湿度のもと、大切に時間をかけて
焼き上げます。
だからパン屋さんは、朝早いんです!
愛情込めて、焼き上げるパンと、これから健やかに育っていくお子様。
これは出会うべくして生まれた、アイデア商品です!

一升パン、いつもより愛情100倍、ア〇パンマン!!で作っています。

是非とも1歳のお祝いには、餅ではなくてパンを背負わせましょう!
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by mihashi_cafe | 2014-09-01 20:38 | 今日のできごと
採ったど~~!^-^
カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

先日紹介致しました、三橋の森農園!初収穫となりました。。

茄子が、たったの2個ですが大きく育ちました。
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料理人にお願いして、調理してもらいます。
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実が詰まってて美味しそうですって!

キュウリもそろそろ食べられますかね。
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いいですね~!自分で育てた野菜を収穫して食べられるのって。

私は野菜嫌いなんで食べられないんですけどね・・・

最近暑さが増してきました。
皆さんも体調管理に気を付けて、暑い夏を乗り切りましょう!!
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by mihashi_cafe | 2014-07-27 18:00 | 今日のできごと
三橋の森農園だぁ~!
カフェブログをご覧の皆さま、こんにちは。。

本日は、カフェ裏の空き地を利用した『三橋の森農園』の紹介をしますね☆
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看板は、達筆の上司に書いて貰いました!!
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トマトも実をつけて収穫が楽しみです。
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水もあげて、元気になぁ~れっ★と願っています。。

今は、トマト、ブルーベリー、キュウリ、オクラ、とうがらし、バジル、金柑、
茄子と盛り沢山です。

興味のある方は、見学しにきてくださいね。。

スタッフに声掛けて頂ければ、秘密の農園にご案内致しますね。

最近、私、ナチュラリーがブームです。。
野菜を見ていると癒されますね!
野菜は嫌いなんですが・・・
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by mihashi_cafe | 2014-07-17 14:25 | 今日のできごと
鉄道フェスタ2014
カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

今日は、5/24(土)の大宮駅東口で開催されたイベントの紹介を致します。

今回カフェ・ボスケでは、初めての外販イベントへの出店となりました。

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早朝から皆で一丸となって【038(大宮)トルティーヤ】や【大宮SLバーガー】
を仕上げていきます!

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沢山のお客様に来店していただき、東口のお客様にもボスケを少しは知っ
て頂けたのかなぁ~と感じています。。

市長にも来店いただきました。。
初めてだったので、どちらが市長か気づけませんでしたが・・・・

色々な新聞社の方や、TV局の方にも興味を持っていただけたので、また
このようなイベントに参加できるように面白い商品を考えたいと思っています!

また、三橋の森には様々なスペシャリストが沢山いらっしゃいます。
一つの目標に向かって、熱く団結できるスペシャリストです。
お客様、三橋の森に色々ご相談ください。
少しでも理想に近づける商品やサービスを提供できるように致しますので。

三橋の森カフェ・ボスケ  048-640-2533
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by mihashi_cafe | 2014-05-25 10:29 | 今日のできごと
一升餅→一升パン!
カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。

今日は先日ボスケにて承ったオリジナルパン、一升パンのご紹介を
致しますね。
お電話での注文でしたが、ラ・クラリエールで結婚式を挙げられた
お客様からの注文で、餅の変わりにパンで1.8㎏の物って作れます?
という要望でした。
聞いた途端に『その考え面白いですね!』って言っちゃいましたよ。。

お子様の1歳のお祝いに風呂敷に包んで背負わせる行事なんです
よね。
一升と一生をかけて一生食べるものに困らないように。等の色々
説があるようですが、餅からパンとは斬新ですよ!!

お話を伺いながら、気持ちを込めた一升パン作らせて頂きました。
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ハード系の生地にクルミとレーズンを練りこんで、ご両親のハートと
1歳の数字を入れまして、じっくりと焼き上げた特製パンです。

作っていて楽しい注文でした!

ボスケでは、面白いアイデアを、ご要望に近づけるように形にして
いきたいと思います!

お問い合わせは、ボスケスタッフもしくはお電話にて。
048-640-2533
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by mihashi_cafe | 2014-04-05 12:11 | 今日のできごと
パン教室『明太ポテト』
カフェブログをご覧の皆さま、こんにちは。

今日は、先日行われたパン教室の様子を紹介します。
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今回は、“フォカッチャ生地で作る明太ポテトぱん”です。
天気も良かったので、定員いっぱいでのパン教室。人数が多いと
楽しいですよね。。
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テーブルいっぱい使って、皆様パン生地を一生懸命に捏ねています。。
お子様も多く、お母様と一緒に頑張っていました。
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プロ顔負けの調理パンが出来上がりました。

焼き立ての味は、格別ですよね。。

是非皆さん、窯から焼き立てのパン、食べてみませんか!!
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by mihashi_cafe | 2014-02-26 11:33 | 今日のできごと
20年に一度の大雪パン教室!
カフェブログをご覧の皆さま、こんにちは。

本日は毎回大人気のパン教室が開催されました。
20年に一度の大雪という事で、定員いっぱいの8名様もキャンセル
続きで2名様になってしまいました・・・
本日、8名様分の気持ちを2名様に注がせていただき、若干ウザい講師
となってしまいました。。
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さて、横殴りの雪の中、バレンタインも近いという事で、本日のパン教室は
『ハートのショコラベーグル』です。
焼き上がりに、チョコレートをコーティングして完成!!

こんな大雪なのに、来てくれたお客様には大感謝です。。
でも、次回からは安全のために中止にしたほうが得策ですね・・・

本日は、本当に有難うございました。
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by mihashi_cafe | 2014-02-08 16:59 | 今日のできごと
安らぎのパティシエ・生井氏。。
皆さん、こんにちは。

本日は、ボスケにて大人気講座のケーキ教室が開催されました。
ラ・クラリエールのシェフ・パティシエ、安らぎのケーキ屋さん生井氏
が講師を務めます。
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人気講座で、定員いっぱいのお客様がいらしていただきました。

本日は苺のフルーツタルトをタルト生地から作ります。
フルーツたっぷりのタルト、販売すると良いお値段なのですが、皆様一台
お持ち帰りできる、大変お得な3時間だった模様です。

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今日もマイナスイオンを振り撒きながら、優しい笑顔で講師をしています。

ケーキだけでなく、気持ちも癒されたいお客様、人気講座のケーキ教室に
参加してみませんか?
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by mihashi_cafe | 2014-01-31 16:00 | 今日のできごと
ハロウィン・グランプリ!
皆さん、こんにちは。

本日は、10月30,31日の二日間にわたって開催された
ハロウィンイベント・グランプリのケーキ授与式が行われました。

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今年はグランプリ選出、レベルが高すぎて大変でした。。
接戦の末、宇宙兄弟のコスチュームで来店してくれた兄弟に
決まりました。

何か賞品を作って、皆で競うのって楽しいですよね!!
また、楽しいイベントを開催したいと思いますので、是非皆で
一緒になって楽しんじゃいましょう!
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by mihashi_cafe | 2013-12-01 16:37 | 今日のできごと