Cafe au Bosquet Staff Blog

スタッフ募集です。。

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。

本日は、カフェボスケで一緒に働いてくれるアルバイトスタッフを
募集します。



土日だけでもＯＫですよ！！

楽しいイベントも盛り沢山。ホールスタッフ・キッチンスタッフ・バリスタと
ボスケの雰囲気の中で働いてみたい方、お電話ください。。

詳しいお話は、お電話にて相談してくださいね。

三橋の森カフェボスケ
048-640-2533

トマトが大豊作だぁ～。

カフェブログをご覧の皆さま、明けましておめでとうございます。

さて今年一発目のカフェブログ！
昨年の販売から大盛況の『榎本農園の厳選トマト』ですが、
今年早くも登場となりました！！

今年も赤々と実っていましたよ！

数量限定なので、皆さん早いもの勝ちですからね！！

誰もが唸るトマトを食べてみてください！

美味しいものを育てている方々は、笑顔も素敵ですね。。

文字と名前で、おつかれパン！！

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

本日はカフェスタッフに贈った、送別おつかれパンの紹介を致します。

忘年会と送別会を兼ねたカフェ飲み会で、サプライズパンを贈りました。





一升パンを変化させて、パン生地で名前と文字にチャレンジしました。
なかなか可愛く出来上がり、喜んでもらえたので良かったです。

ボスケでは、色々な商品にチャレンジさせていただきます。

気兼ねなくご相談くださいね。。

クリスマスケーキの予約延長。

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

本日はクリスマスケーキの予約延長のお知らせです。

12/10までの予約期限が、パティシエの頑張りにより12/15（月）まで延長
となりました。

価格も味も好評いただいておりますクリスマスケーキ。
電話でも受け付けておりますので、是非問い合わせくださいね。


ブッシュ・ド・ノエル￥3200
私、ボスケのノエル、大好きです！


苺のショートケーキ（5号）￥2900
定番のイチゴショート。。
色々調べましたが、ボスケのクリスマスケーキ、￥800～￥1000近く安いです！！


和栗のモンブラン￥3900
栗好きには、たまりませんぜ！！


レアチーズケーキ（5号）￥2900
生クリームもチョコも栗も嫌！！っという方にはこちらです。。


苺タルト（6号）￥3900
柔らかいものなんて！！という方には、クッキー生地のサクサクが病みつきに。
冬だけに苺の雪崩が起きそうです・・・

お客様。期日も迫って参りました！
ボスケにヒアウィゴー！！

毎年恒例シュトーレン！

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

今年もシュトーレンの季節になってきましたね～。
ボスケでは毎年好評のシュトーレン。
今年の出来も例年以上です。


シュトーレン作りは、パン屋さん、とっても楽しいんですよね～。。



貴重なバターをゆっくり火にかけて、余計な不純物を取り除き、黄金色に
なるまで澄ましていきます。丁寧に作った澄ましバターに焼き立ての
シュトーレンをドボーンと沈めていきます。。
熱いのを我慢してパン屋さんはコロコロ転がすんです！！



シナモン風味の砂糖をまぶして出来上がりです！

薄くスライスして、ノンシュガーのドリンクと食べますと最高です。

私は恵方巻きの様に一本いっちゃいますけどね！！

是非、食べてみてくださいね。

バリスタ研修。

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

本日は、カフェスタッフが先日参加致しましたバリスタ講習の様子を紹介
致しますね。

エスプレッソ抽出技術＆ラテアート技術向上の為に、ボスケからも参加
して講習を受けて参りました。

少人数だった事もあり、色々お話しを伺えて大変充実した講習でした。。


マシーンも変わると使い方も難しい・・・


エスプレッソの淹れ方で全然味が変わってくるのに衝撃でした。

ボスケではコーヒーの味やラテアート等、お客様のご要望に添える様に
日々勉強しております。

少々肌寒くなって参りました。
カフェ・ボスケのホットドリンクで体も心も温まりませんか？

秋の新商品です！

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。。

本日はカフェボスケの秋の新作パンの紹介です。


毎年人気のマロンブレッドです。
中に特製マロンクリームと渋皮付の栗を包み込んで、上にケシの実と栗を
乗せて焼き上げました。
ハーフカットも出来ますよ！！


アン・クレーム
ふわふわバターロール生地に、粒あんと上質のクリームチーズを包んだ
甘じょっぱいパンです。


三橋の森のくまさん
お子様に大人気の動物パンをボスケ風に。
中にはチョコクリームが入っています。

ドリンク等、まだまだ新作がありますので是非味わってみてくださいね。

ボスケ・ハッピーアワー！

カフェブログをご覧の皆さま、こんにちは。。

本日は台風上陸の中、ご来店いただき有難うございました。

カフェ・ボスケでは10/15（水）から11月末まで、ブログやフェイスブックを
見たよ！コールして頂いたお客様限定で、平日15時～ハッピーアワーを
始めたいと思います！

15時～17時：￥700で人気のラテやドリンクがフリードリンクとなります。
アルコールとノンアルコールは対象外となります。
オーダー受注後1ｈ30ｍ後にラストオーダーとなります。
お子様も￥250でキッズドリンク飲み放題ですよ！
午後のゆっくりとした時間を、心も身体も温まるドリンクを飲みながら
優雅に過ごすのも良いですし、お茶をしながら読書もいいですね！！
女子会で、ゆっくりお喋り、学校帰り友達と。
オーダー時に、『見たよ』コールを忘れないでくださいね。。

また17時からは『見たよ』コールで、アルコールとノンアルコールが
1杯￥500で提供致します。
こちらも平日限定となっておりますので、ご注意を！

お知らせです。

カフェブログをご覧の皆さま、こんにちは。。

本日は、10月のパン販売についてのお知らせです。

誠に勝手ながら、10/6(月)と10/27(月)はパン屋さんがお休みとなって
おります。

カフェの方は通常営業しておりますので、ご安心あれ！！

ラスクや洋風甘食はご用意していますので、是非ご来店くださいね。。

10月はボスケ一大イベントのハロウィンパーティーが控えております。

そろそろ仮装の準備は進めていますか？
家族総出でボスケでパティーしましょう！

特製オリーブオイル！

カフェブログをご覧の皆さん、こんにちは。

本日は、ご好評を頂いております、ボスケ特製のオリーブオイルの紹介
を致します。

前回は、自家栽培のハーブ系中心に漬け込みまして、香り良いオイルに
仕上げたのですが、今回は少し辛味をプラスしまして、そこにトリュフの
香りも足してみました。

もうすぐボスケのテーブルに並ぶと思いますので、自家製パンと自家製
オイルの組み合わせを楽しんでみてください。



トリュフオイルが、とっても良い香りですよ～！